旧年は、本当にありがとうございました。今年も宜しくお願い致します。2012もスタッフ一同 皆様の起こしを、お待ちしております。2012 １／６ より通常営業でお待ちしています。
食材の美味しいこの季節ヴィネリア イルキアッソの美味しいメニューのご案内ウサギのリエット丹波産イノシシのラグー ピチ他にも蝦夷鹿やイベリコ豚 もご用意してお待ちしております。
2011/11/11 vineria il chiasso は、5週年を迎える事が出来ました。感謝の気持ちを込めて ３９００円のコースをご用意致しました。いつものアラカルトとは、少し違う ヴィネリア イルキアッソのコース前菜の盛り合わせサレルノ産 水牛のモッツァレラチーズとトマトの カプレーゼ北海道産タコのマリネパルマ産生ハムとニョッコフリットバッカラマンテカートとポレンタフォアグラのテリーヌ オ...
vineria il chiasso に少し遅い春がやって来ました。大人店長と同郷の大阪出身 25歳!!吉村 ユウある日カウンターにやって来たその青年は、キッチンで料理を作るケンタロウシェフの手元や動きを熱心見つめ、前菜・パスタ・メイン を食べた後日面接希望の電話して来ました。
今年も残すところあと数日となりました。イルキアッソは、年内は明日１２月３０日【ラストオーダー１時になります】まで営業致します。明けて２０１１年は１月４日からの営業になります。今年も１年間多くの方々に支えられて新しい１年を迎えることができます。１年間ありがとうございました。来年もワインと料理と皆様の笑顔がある ヴィネリアとしてイルキアッソ新しい１年を積み重ねていきます。宜しくお願い致します。ヴィネリ...
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