行って来ました、噂の朝市朝の6時から活気のある境内には、農家の方が育てた野菜や、佃煮、漬け物、乾物 パンや炊き込みご飯まで有りました。ケンタウロスシェフは野菜を吟味私は今から食べる朝食を吟味結局、私はアサリの炊き込みご飯、ひじきのたいたん、少し小ぶりのウコッケイの玉子、佃煮(椎茸昆布、子持ち昆布、葉からしはとうがらし)ケンタウロスシェフは、葉玉ねぎ 甘味が強いカボチャ(くりじまん) トマトを購入今...
Vineria il chiasso は、11月11日で5周年を迎える事が出来ました。多くの思いがバトンされ5年が経ちました。これからもワインと料理と皆様と イルキアッソのある時間を、スタッフ一同で重ねたいと思います。つきましては、特別コース 3900円(11月11日より) をご用意してお待ちしております。Vineria il chiasso マネージャー 中川教介
やっと１２月らしい寒さになってきました。寒い日に温かい煮込み料理、北イタリアの赤ワインが飲みたくなります。クリスマス難民にご朗報！！今年のイルキアッソは皆様の強いご要望を頂き通常営業のスタイルで、いつものようにアラカルトで飲みたいワインと食べたい料理をどうぞ！！メニューはいつものメニューに加えてスペシャルのメニューをご用意致します。【期間限定スペシャルメニュー】ANTIPASTI～前菜～・本州鹿と...
気が付けば、今年も終わりに近づいてきました。今年も１年色々な事がありました。きっと皆様にも色々な事があったと思われます、そんな１年の苦労をねぎらう時期がやって来ました！！vineria il chiasso でワインを飲みながら、楽しく美味しく心と身体を１年の苦労をねぎらって下さいプランは色々！！飲みがメインのヴィネリアコース【前菜７種盛り合わせ・パスタ・パスタ】＋飲み放題 ￥５０００しっかり食べ...
旧年は、本当にありがとうございました。今年も宜しくお願い致します。2012もスタッフ一同 皆様の起こしを、お待ちしております。2012 １／６ より通常営業でお待ちしています。
食材の美味しいこの季節ヴィネリア イルキアッソの美味しいメニューのご案内ウサギのリエット丹波産イノシシのラグー ピチ他にも蝦夷鹿やイベリコ豚 もご用意してお待ちしております。
2011/11/11 vineria il chiasso は、5週年を迎える事が出来ました。感謝の気持ちを込めて ３９００円のコースをご用意致しました。いつものアラカルトとは、少し違う ヴィネリア イルキアッソのコース前菜の盛り合わせサレルノ産 水牛のモッツァレラチーズとトマトの カプレーゼ北海道産タコのマリネパルマ産生ハムとニョッコフリットバッカラマンテカートとポレンタフォアグラのテリーヌ オ...
vineria il chiasso に少し遅い春がやって来ました。大人店長と同郷の大阪出身 25歳!!吉村 ユウある日カウンターにやって来たその青年は、キッチンで料理を作るケンタロウシェフの手元や動きを熱心見つめ、前菜・パスタ・メイン を食べた後日面接希望の電話して来ました。
今年も残すところあと数日となりました。イルキアッソは、年内は明日１２月３０日【ラストオーダー１時になります】まで営業致します。明けて２０１１年は１月４日からの営業になります。今年も１年間多くの方々に支えられて新しい１年を迎えることができます。１年間ありがとうございました。来年もワインと料理と皆様の笑顔がある ヴィネリアとしてイルキアッソ新しい１年を積み重ねていきます。宜しくお願い致します。ヴィネリ...
正社員情報①シェフ、マネージャー候補②スーシェ、マネージャー候補①月給40万円②月給30万円 （経験者25万円から、未経験者22万円からスタート）※経験、能力等考慮。未経験でもＯＫ、勤務地：銀座又は三軒茶屋休日：月6回休み（月8回プランあり！）待遇：交通費支給、食事つき、社会保険、詳しくはお店に直接お問い合わせください。アルバイト情報ホール、キッチンスタッフ時給1300円～労働時間時給等各店舗に直...
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